Varza este una dintre cele mai sanatoase si cat mai vechi legume cultivate. Acesta contine un numar impresionant de vitamine si minerale esentiale pentru o viata sanatoasa. Acesta poate fi folosita intr-o varietate de moduri pentru a beneficia de incredibilele proprietati nutritive ale sau. Iata cum sa folosesti varza, precum si beneficiile, proprietatile, contraindicatiile si modul de utilizare a acesteia.

Beneficii

Varza are o mulclad de beneficii nutritive, printre care se numara vitaminele A, folata si C, acizii grasi Omega-3, fibre, enzime si minerale. Ea poate fi folosita pentru a reduce nivelul colesterolului, creste imunitatea naturala, previne anumite forme de cancer si ajuta la mentinerea unei stari generale bune a sanatatii.

Proprietati

Varza contine antioxidanti care combat radicalii liberi si impiedica oxidarea. Contine vitamine precum carotenoizii A si C, care ofera protectie impotriva radicalilor liberi si imbunatateste procesele metabolice in organism. De asemenea, contine acid folic, care joaca un rol important in potentialul genetic si previne carentele nutritive.

Utilizare si contraindicatii

Varza este usor de pregatit si poate fi adaugata in supe, salate sau orice fel de reteta preferata. Trebuie evitata insa pentru cei care au o afectiune pre-existenta, cum ar fi gastrita, ulcere sau alergii alimentare, deoarece aceasta poate agrava simptomele.

In concluzie, varza este o leguma extrem de nutritiva si usor de pregatit. Contine vitamine, minerale si antioxidanti, care ofera numeroase beneficii asupra imunitatii, metabolismului si a starii generale de sanatate. Acestea fiind spuse, este important sa se cunoasca si contraindicatiile inainte de a consuma aceasta leguma.