Conectați-vă la motorul nostru de întrebări și răspunsuri sociale pentru a pune întrebări, a răspunde la întrebările oamenilor și a intra în legătură cu alte persoane.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
Vă rugăm să explicați pe scurt de ce considerați că această întrebare ar trebui raportată.
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Please briefly explain why you feel this user should be reported.
Trebuie să vă autentificați pentru a adăuga un răspuns.
Schinduful este o planta erbacee aromata, cultivate in special in India si Asia de sud, dar si in Europa, unde este cunoscuta si sub alte nume, cum ar fi schimoza, mircul, foi albe sau iricul. Schinduful (cyminum cuminum) se foloseste de cel putin 3000 de ani in medicina si gastronomie, fiind considerata unul dintre cele mai vechi condimente.
Proprietati
Schinduful este bogata in antioxidanti si bioactivi, precum acidul ursolic, care ajuta la reducerea inflamatiei si creste imunitatea. De asemenea, planta contine compusi chimici numiti cumina, care au un efect antiseptic si antiinflamator, precum si compusi ce ajuta la ameliorarea simptomelor de guta, artrita si alte boli inflamatorii.
Beneficii
Lipidele, proteinele, fitosterolii si alti nutrienti continuti in schinduful joaca un rol important in imbunatatirea digestiei si in stimularea metabolismului, in acelasi timp fiind extrem de benefica pentru detoxifierea si curatarea organismului. De asemenea, schinduful poate fi folosit pentru stimularea secretiilor glandelor sexuale, prevenirea afectiunilor respiratorii si reducerea simptomelor cauzate de alergii.
Utilizare
Schinduful poate fi folosit atat ca si condiment de aromatizare a mancarurilor, cat si ca remedii pe baza de plante. Caldura preparata din frunzele, condimentele si semintele de schinduful umpluta intr-un sac de panza poate fi pus pe piept cu scopul de a alina tusea si durerile musculare. Se poate folosi si ca tratament extern, prin aplicarea loc prin taiere, leziuni si erupții cutanate, dar si ca remedii interne pentru reducerea colesterolului rau.
Contraindicatii
Desi schinduful poate fi benefic in multe cazuri, trebuie sa se ia in considerare potentialele de reactii adverse. Acest condiment nu este recomandat persoanelor cu anumite simptome si boli, precum gastrita sau ulcer gastric, ca si celor care sufera de sindromul ovarelor policistice. De asemenea, schinduful poate interfera cu anumite medicamente si, prin urmare, trebuie facuta o conversatie cu medicul inainte de a o utiliza.
In concluzie, schinduful este un condiment versatil cu proprietati benefice si contraindicatii importante. Poate fi folosita atat in alimentatie, cat si in tratamente alternative, insa nu se recomanda persoanelor care au boli sau afectiuni cronice, fara acordul medicului.