Nucile de cocos sunt un aliment extrem de gustos si hranitor, insa este nevoie de anumite cunostinte pentru a pregati una. Nu este o sarcina extrem de complicata, dar fiind prima data, poate fi destul de dificil. Iata cateva sfaturi practice care te vor ajuta sa pregatesti o nuca de cocos proaspata.

Primul pas este sa alegi o nuca potrivita. Asigura-te ca nuca este in stare buna, asa cum ai face si cu orice alt produs alimentar si verifica ca coaja sa nu prezinte niciun semn de deteriorare. Exista cateva diferente intre nucile proaspete si cele vechi: coaja tinerei nuci este fina si usor lucioasa, in timp ce cea veche este mai groasa si rugoasa.

A doua etapa este aceea de a desface nuca. Este bine de stiut ca aceasta se desface in trei bucati: o bucata mai mare, care se numeste testa, si doua bucati mai mici, care se numesc samburi. Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa spargi testa folosind un cutit ascutit. Urmatorul pas este sa indepartezi samburii. Pentru a face asta, taie cu grija de-a lungul marginilor samburilor si, dupa ce acestia se desprind, aseaza-i fiecare in parte si scoate-i.

Cea de-a treia etapa este selectia fructelor. Fructele sunt adesea asociate cu coaja, asa ca trebuie sa le indepartezi cu grija pentru a se desfasura in bucati. Sectiunea de mai sus si de mai jos vor fi mai usoare, in timp ce o secventa mai medie va fi mai carnoasa si mai grasa.

Pentru a te asigura ca ai selectat corect, foloseste simultan un cutit pentru a rupe bucatile, uniformizand astfel suprafata si indepatrand partile fara gust. Dupa ce ai terminat, vei avea bucati de fruct de cocos proaspata gata de folosit la orice preparatie.

Nucile de cocos sunt un aliment sanatos si delicios, asa ca urmeaza aceste instructiuni si pregateste-ti deliciile proprii! Speram ca aceste sfaturi sa te ajute sa iti indeplinesti obiectivele in bucatarie.