Atunci cand iei cumparaturile, este important sa te asiguri ca ai cumparat produse proaspete. Legumele sunt esentiale in alimentatia ta, dar pot fi deopotriva un pericol pentru sanatate, daca nu sunt manevrate corect. Iata cum sa iti dai seama daca legumele tale sunt in continu proaspete si pot fi mancate in siguranta:

1. Verifica-le expiratia. Este una dintre cele mai bune modalitati de a sti daca legumele sunt proaspete. Cu cat este mai aproape de data de expirare, cu atat este mai fresh produsul. Este mai bine sa iti cumperi numai cele cu termen scurt, chiar daca sunt mai scumpe.

2. Ia in considerare culorile. Legumele sunt mai proaspete si mai nutritive cand au culori intense si saturate. Daca culoarea lor este mai deschisa sau mai intunecata, atunci pot fi mai vechi si mai putin sanatoase.

3. Inceraca-le. Daca cumperi legume proaspete, poti verifica si textura lor. Legumele proaspete sunt mai densificate, avand o coaja ferma si putand fi usor indoite. Daca vegetalele sunt mai elastice sau se rup atunci este un semn ca a trecut mult de cand s-au cules.

4. Depisteaza aromele. Uneori poate fi mai greu de observat daca legumele sunt proaspete sau nu. Un consumator experimentat poate detecta arome prospete. Daca detectezi un miros puternic dulce-acrisor, atunci legumele sunt in Siguranta proaspete.

5. Alege legume bio. Este o idee foarte buna sa optezi pentru legume bio atunci cand cumperzi legume proaspete. Acestea sunt mai ieftine si au un gust mult mai bun, intrucat sunt cultivate fara pesticizi sau alte substante chimice.

In concluzie, odata ce ai aceste cinci sfaturi in minte, fii sigur ca vei alege numai produse proaspete pentru a te bucura de beneficiile lor.