De obicei, spatiul limitat al unui balcon duce la ideea faptului ca acesta nu poate fi folosit pentru a cultiva legume de calitate. Cu toate acestea, multi sunt cei care au reusit sa isi creeze propriile lor oaza verde cu produse naturale si sanatoase.

Daca aveti un balcon, puteti cu usurinta sa cultivati legume. Este necesar sa alegeti un loc uscat in care lumina soarelui sa ajunga direct, si sa sapeti bine inainte de a face gradina de legume.

Nu toate legumele se pot cultiva pe balcon. Cele mai bune soiuri ale acestora sunt legumele cu crestere rapida, precum: salata, conopida, porumb, ardei iute, castraveti, mazarea, ciuperci, ridichi, patrunjel verde, usturoi, ceapa, morcovul, vinetica, telina, patrunjel radacina, rosii, dovleceii si ardeii.

Pentru a creste legumele asa cum trebuie, trebuie sa folositi o compostiera pe balcon sau o buturuga de gunoi, un sistem de irigare, precum si ghivece. Unele legume sunt pretentioase, de aceea este recomandat sa urmariti ghidurile de cultivare pentru fiecare in parte.

Legumele se vor cultiva in mod corect daca sunt organizate corespunzator. Daca trebuie sa plantati mai mult de un fel de legume, trebuie sa este tinut cont de distanta indreptata intre ele.

Dupa ce legumele au inceput sa se maturizeze, le puteti culege si pregati culinar. Se pot adauga in salate sau se pot face mancaruri delicioase. Nu uitati ca legumele cultivate pe balcon sunt mai sanatoase decat cele din comert, deoarece nu se folosesc pesticide.