Pentru a pastra alimentele in conditii optime si pentru a preveni riscul de contaminare alimentara, este important sa stii cum sa organizezi si sa mentii conventia pastrarii alimentelor in spatii diferite, cum ar fi camara, frigiderul si congelatorul.

In primul rand, ar trebui sa stii ca temperatura camarii optime ar trebui sa fie de la 8 la 15 grade Celsius. Acest lucru este important pentru ca alimentele sa se pastreze corespunzator in conditii uscate, neprocesate si neacoperite. Crengutele sau chiar cartoanele ar trebui sa fie folosite pentru a ajuta la mentinerea produsului uscat si ferit de microorganisme. In ceea ce priveste produsele alimentare prelucrate, ar trebui sa fie acoperite si sa se pastreze in zone facute special pentru ele.

Cand vine vorba de frigider, temperatura optima ar trebui sa fie intre 3 si 5 grade Celsius. Acesta este locul in care produsele crude si prelucrate ar trebui sa se pastreze indiferent de tipul lor. Nu exista nicio restrictie privind acest lucru, astfel ca toate alimentele ar trebui acoperite sau ambalate in recipiente apropriate.

Temperatura congelatorului ar trebui sa fie intre -17 si -20 de grade Celsius. Acesta este locul ideal pentru a pastra produsele congelate sau pentru a pastra produsele alimentare care au expirat.

Avand in vedere aceste informatii, speram ca vei fi capabil sa pastrezi alimentele dumneavoastra in conditii optime. Pastrarea in conditii optime a alimentelor poate ajuta la prevenirea aparitiei contaminarilor alimentare si, in cele din urma, la prevenirea bolilor.