Kaki este o planta interesanta ce poate fi cultivata in mod deosebit de productiv. Intrucat aceasta specie de fructe este nativa din Asia de Est, aceasta are cateva cerinte specifice de clima si sol si este mai interesanta de cultivat decat majoritatea fructelor.

Pentru a infiinta o cultura de kaki, va trebui sa cumparati parti seminte sau rasaduri pentru a incepe. Rasadurile sunt usor de cumparat si cumparatorul poate lua in considerare varietati pretabile pentru zona in care va dezvolta cultura de kaki. Dupa ce au fost cumparate rasadurile, urmatorul pas este sa alegi un loc bine luminat si mai adanc decat media fructelor pentru a planta rasaduri. Locul ar trebui sa aiba un sol care sa fie permeabil pentru drenaj si care sa aiba un pH intre 6,0 si 6,5.

Kaki poate suporta temperaturi moderate si extreme, astfel incat aceasta planta poate fi crescuta atat in regiuni nordice, cat si in zone tropicale. Ambientul trebuie sa includa o schimbare a anotimpurilor bogata in caldura si lumina solara. Planta ar trebui sa fie astfel protejata de curentii de aer si de variatiile bruste de temperatura.

In mod normal, incepand de la a treia sau a patra toamna, inflorescentele vor aparea din perioada iunie-august, iar fructele se va coace in septembrie-ianuarie. Pentru a stimula cresterea plantelor, este recomandat sa fie adaugate ingrasaminte de fosfor si potasiu. Fructele pot fi consumate atat proaspete, cat si conservate.

Pentru a intretine cultura de kaki, adesea este nevoie de taieri de primavara pentru inlaturarea ramurilor vechi si a crangurilor invechite. Este esential sa fie folosi implemente corecte si sa se foloseasca produse de protectia plantelor in timpul taierilor. Acest lucru ar trebui facut de personal de incredere si cu usurinta, astfel incat cultura de kaki sa ramana intr-o conditie buna si sa produca fructe de calitate.