Slanina de casa este o delicioasa optiune sanatoasa pentru carne, si se prepara usor cu ajutorul unor procese simple. Mananca-o crua sau afumata, inventeaza fantezii culinare pe baza slaninei sau ofera-i un gust excelent mancarurilor tale savuroase. Practic, slanina de casa devine un ingredient indispensabil pentru pregatirea mancarurilor delicioase.

Iata ce trebuie sa faci pentru a prepara slanina de casa:

Ai nevoie de:

-1 kg de slanina cruda

• sare

• condimente

• 2 linguri de zahar

• otet

• borcan mare cu capac etans

Instructiuni:

1. Spala bine slanina si cauta urmele de grasime si oase. Taie carnea in bucati mai mici.

2. Asezoneaza carnea cu un amestec de sare, condimente si zahar.

3. Pune bucatile de slanina intr-un borcan mare.

4. Toarna otetul peste bucatile de slanina.

5. Acopera borcanul si agita-l pentru a amesteca sarea si condimentele.

6. Lasa borcanul la frigider timp de minimum 7 zile sau pana se inmoaie bucatile de slanina.

7. Scoate bucatile de slanina si pune-le la odihnit.

Poti servi slanina de casa cu orez alaturi de legume sau prajite. Slanina de casa poate fi pastrata 3-4 luni in frigider. Cu conditia sa fie pastrata corect dupa ce a fost pregatita.

Slanina de casa este o alegere sanatoasa pentru carne si bea si foarte usor de pregatit. Arata-ti abilitatile culinare si prepara slanina de casa pentru a incanta gusturile familiei si Prietenilor tai.