Turta dulce este un desert traditional romanesc de obicei preparat de sarbatori. Aceasta reteta gustoasa si simpla iti va face neastampar sa ai de-a face cu un desert iesit din comun.

In primul rand, ai nevoie de aluat. Intr-un vas, amesteca 500 g faina, 2 oua, 100 g unt topit si 125 ml lapte pentru a obtine un aluat moale. Apoi, formeaza un disc de aluat si impatureste-l de mai multe ori. Lasa-l la loc racoros timp de 30 de minute.

Dupa ce au trecut 30 de minute, intinde aluatul si adauga trei linguri de zahar, un praf de coaja rasa de lamaie, un praf de sare si o lingurita de esenta de vanilie. Intinde aluatul pe suprafata de lucru si taie-l in patratesau in forme mai neregulate. Repeta pana cand ai folosit tot aluatul.

Apoi, preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius si unge turtitele dulci cu un galbenus de ou batut. Acestea trebuie sa fie gatite in cuptorul preincalzit timp de 15 minute.

Cand turtitele sunt gata, lasa-le sa se raceasca si apoi intr-un vas amesteca 500 grame de zahar cu 200 ml apa si un praf de scortisoara si pune amestecul pe foc mic si amesteca bine.

Cand siropul devine auriu, adauga turtitelor si scutura-le usor ca sa se umple bine cu sirop. Acestea vor fi acum foarte dulci si gustoase.

Din nou, preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius si in 15 minute turtitele vor fi gata. Lasa tortitele sa se raceasca si serveste-le cu ciocolata topita sau ciocolatoasa. Acum ai reusit sa prepari cea mai buna turta dulce! Bucura-te si lasa-i sa se bucure si pe cei dragi tie.