Atunci cand pregatesti retete suprapuse, sosul barbeque poate adauga o savoare distincta si unicitatea necesare preparatelor tale. Acasa, poti pregati usor un sos barbeque delicios si full-flavored, ce se poate aseza cu succes pe orice preparat ai gati.

Iata ce ai nevoie pentru a prepara sosul barbeque acasa:

-o ceasca de ketchup;
-doua linguri de mustar;
-doua linguri de otet de mere;
-doua linguri de sirop de artar sau miere;
-doua linguri de sos Worcestershire;
-o ceasca de suc de rosii;
-o lingurita de usturoi pudra;
-o lingurita de cimbru;
-doua lingurite de sare;
-un praf de piper.

Pasii pentru pregatirea unui sos barbeque sunt simpli:

1. Intr-un vas incapator, amesteca ketchup-ul, mustarul, otetul de mere, siropul de artar sau mierea si sosul Worcestershire.

2. Adauga sucul de rosii si amesteca bine.

3. Adauga usturoiul pudra, cimbrul, sarea si piperul si amesteca bine.

4. Pune vasul la foc mic, aduaga un praf de sare si lasa sa fiarba cateva minute.

5. Treci sosul barbeque prin sita pentru a da gustului smoothness-ul potrivit.

6. Lasa sosul barbeque sa se raceasca si pentru a obtine un gust si mai profund, lasa-l la frigider cateva ore.

Sosul poate fi folosit imediat sau pastrat in borcane. Daca alegi sa-l pastrezi in borcane, fereste-te sa le deschizi prea adesea. Acest proces ii poate face sa isi piarda aroma si savoarea.

Portia ta de sos barbeque acasa pregatita este gata! Enjoy!