Castravetele amar este o leguma nutritiva si delicioasa, pe care le poti cultiva cu usurinta in gradina ta. Potrivit unui studiu recent, aceasta leguma contine o multime de vitamine si minerale benefice pentru sanatate. Spre deosebire de castravetii dulci, acestia se caracterizeaza prin gustintele lor amare.

Pentru a incepe sa cultivi un astfel de castravete, te va ajuta urmatorul pas cu pas:

1. Alege un sol nutritiv – Daca vrei sa ai castraveti amari de calitate, este foarte important sa te asiguri ca solul in care vei cultiva leguma este nutritiv. Incearca sa cauti un sol bogat in nutrienti si care permite apei sa curga. De asemenea, asigura-te ca pH-ul acestuia este corespunzator plantei.

2. Plantarea – Plantarea se face direct in gradina, mai ales in climatul cald. Intr-o zi insorita, marcheaza pozitiile in care vei aseza semintele si, cu un secesor, sapati adanc un sant aproximativ de 3 cm. Dupa aceea, adauga ingrasamantul, adica o cantitate medie de ingrasmant organic, precum compost si uree. Acum, presara semintele in sant, una cate una, si acopera fiecarea cu un strat subtire de sol.

3. Uda corespunzator – Uda plantarea inainte de a incepe si apoi regulat, dupa cum recomanda cultivatorii de legume. Acorda o atentie deosebita plantelor care cresc in calduri si, cand ploua, incearca sa nu permiti prea multa apa sa se adune in jurul lor.

4. Consola – Castravetii amari se vor dezvolta cel mai bine in conditii aerisite si uscate. Din acest motiv, trebuie sa le oferi plantei su suficienta aerisire cat si lumina, in special dimineata.

Acum, vei avea castraveti amari in gradina ta intr-un timp destul de scurt. Acest tip de leguma poate fi consumata proaspata sau poate fi folosita pentru alte preparate.