Vinul de patrunjel este o alternativa delicioasa si sanatoasa la alte tipuri de bauturi alcoolice. Acesta contine o multime de nutrienti si are un gust usor foarte placut, stimuland totodata apetitul.

Vinul de patrunjel este foarte usor de preparat acasa. Pentru a face acest vin, trebuie sa obtineti 2 kg patrunjel verde, curatat si zdrobit. Patrunjelul se adauga apoi in 5 litri de apa fiarta si se lasa la macerat timp de 12 ore. Amestecul rezultat se filtreaza si adauga la o cana de boabe de struguri si o cana de zahar. Acest amestec se fierbe timp de 15 minute iar dupa ce s-a racit, se adauga 2 cani de alcool de struguri si 15 g de drojdie de bere. Se pune amestecul intr-o galeata si se tine la temperatura mica si lumina rece, timp de 6 zile. La sfarsitul acestui timp, vinul este pregatit pentru a fi consumat!

Vinul de patrunjel are numeroase beneficii pentru sanatate. Acesta contine vitaminele A si C, iod, magneziu, fier, potasiu si calciu, oferindu-va un aport generos de nutrienti esențiali. De asemenea, este foarte indicat in special persoanelor care au un stil de viata sedentar, deoarece vinul contine caroten, care are efecte puternice antioxidante. Patrunjelul contine de asemenea saponine, care sunt compusi antioxidanti, cu proprietati antiinflamatoare si antialergice. Acestea sunt foarte bune pentru prevenirea afectiunilor cardiovasculare si pot preveni anumite boli cronice.

Vinul de patrunjel poate fi consumat in locul alcoolului, chiar si pentru cei care prefera bauturile alcoolice, deoarece nu contine alcool si are numeroase beneficii pentru sanatate. Totusi, trebuie sa va amintiti sa consumati acest vin in mod moderat deoarece poate actiona si ca un diuretic puternic.